■ 本報記者 孟 妮
“謝謝Joy的服務!這里像家一樣溫暖。”一張稚嫩的手繪英文卡片,連同幾塊精致的點心,被一位外國小朋友小心翼翼地交到了上海外灘豫園美居酒店前臺員工彩麗(Joy)的手中。
從精心規(guī)劃周邊游覽路線、幫忙提前預約餐廳和迪士尼專車,到準備中英文小吃攻略,甚至每天從口袋里“變”出大白兔奶糖……彩麗細致的服務,讓初次來上海的凱瑟琳一家人,感受到了家一樣的溫暖與安心。
彩麗的故事并非個例。伴隨著中國入境游市場的強勁復蘇,中國酒店(“China Hotel”)正贏得越來越多外國游客的青睞。
華住集團數(shù)據(jù)顯示,1—6月中旬,華住旗下品牌酒店累計接待外國游客超152萬人次,同比增幅高達約72%。上海、北京、廣州、深圳、成都、杭州、蘇州、重慶、西安、南京成為最受外國游客青睞的前十位城市。
隨著暑期的到來,不僅中國游客國內游、出境游迎來了高峰,外國游客來華也進入旺季。攜程酒店程長營平臺發(fā)布的大數(shù)據(jù)預測顯示,今年暑期,平臺上的入境酒店搜索熱度同比增長150%。入境酒店熱門目的地排名前十的城市為上海、北京、深圳、廣州、三亞、珠海、成都、重慶、青島、杭州。
中國酒店如何贏得外國游客青睞?記者調研發(fā)現(xiàn),滿足不同文化背景游客的飲食需求,成為眾多酒店提升外國游客入住體驗的一大亮點。
據(jù)上海外灘豫園美居酒店相關負責人介紹,今年以來,該酒店接待了多個印度旅行團。為此,酒店專門開發(fā)了融合鷹嘴豆泥的“蟹粉豆腐”、用椰子油烹飪的美食等,深得印度客人的喜愛。
廣州珠江新城華軒美侖美奐酒店負責人告訴記者,針對外國游客日益增多的趨勢,酒店推出了雙語菜單、西式與清真食品區(qū),并根據(jù)外國客人的需求提供定制餐食。例如,為韓國客人準備泡菜,為日本客人定制味增湯。
除了在飲食上做文章,很多酒店還通過“老字號”美食打造獨特體驗。記者從北京后海鼓樓四合院漫心府酒店了解到,該酒店就提供北京傳統(tǒng)老字號稻香村糕點給住客品嘗,幫助外國游客領略地道的中國文化。
此外,很多外國游客在入住中國酒店過程中還收獲了遠超預期的科技體驗。不久前,上海外灘東方美侖美奐酒店迎來了來自法國的攝影師馬克。因工作來上海拍攝外灘夜景的他,在入住酒店時驚嘆道:“客人可以自助辦理入住,喝口水的功夫就搞定了!”更讓馬克驚喜的是客房的智能控制面板——他可以用手機呼叫服務,還能通過機器人點外賣。隨后,馬克在國際旅行平臺上還分享了“科技感+人情味”的獨特體驗。